胃癌 Stomach Cancer

不少市民为追求口感，都会爱吃浓味及高脂肪食物，漠视对健康影响，惟根据香港癌症资料统计中心*资料，本港每年平均约有一千宗胃癌新症，胃癌更是本港第六大常见癌症。由于胃癌早期病征不明显，即使患者感到胃胀及胃痛，也常误以为是消化不良，未有及早求诊，错过治愈胃癌的最佳时机。

胃癌成因
除了吃过高盐份、高脂肪食物、吸烟或酗酒会增加患癌机会外，患上萎缩性胃炎，以及因感染幽门螺旋菌而引致的慢性胃炎，亦是患上胃癌的高风险因素。由于胃黏膜慢性发炎会令黏膜层变薄，影响胃酸分泌，继而令胃部组织失去功能及萎缩，患处细胞出现变异，最后演变为癌肿，而感染幽门螺旋菌更会显著增加癌变的机会。

检验幽门螺旋菌方法
透过飞沫、唾液及未煮熟食物等途径传染的幽门螺旋菌，多藏身于胃黏膜层附近，除了验大便或验血外，亦可透过胃镜抽取组织化验确诊，而不具入侵性的尿素幽门螺旋菌呼气测试，患者要先空腹饮用测试剂后再作呼气测试，空气会经仪器检测确认是否含有氨和二氧化碳便可。因为若胃部有幽门螺旋菌，会与测试剂产生化学作用，释放氨和二氧化碳。治疗幽门螺旋菌可服食抗生素等药物和特效胃药。

胃癌症状

• 持续食欲不振、体重骤降/li>
• 消化不良、进食后胃部不适、常感到胃部痛楚
• 大便呈黑色
  

胃癌检查方法
检查胃癌方法主要有两种，分别是透过上消化道X光钡液(Barium)检查及内窥镜检查(俗称照胃镜)。所谓钡液检查，就是让病人饮用一种含有钡的白色液体，在X光荧光幕上，可以看到钡通往胃部的情况。这方法对病人而言较舒服，但影像质素较差，未必可以反映胃部全面状况。
内窥镜（Endoscopy）是目前最常用、最全面的检查方法，胃镜检查前，会替病人先注射少量镇静剂，以减轻检验过程中不适感觉，然后将一条幼长胃镜经食道插入胃部，观察胃部组织，找出细胞异常分布位置及形态，抽取组织作病理分析。若确诊胃癌，就要及早诊治和作手术切除癌肿瘤。

胃癌预防方法

• 减少吃高盐份、高脂肪、腌制及加工肉类食物，成人每天摄取的钠质不应超过二千四百毫克。
• 多吃含丰富维他命C的食物，例如奇异果及橙等。
• 避免吸烟及酗酒、饮食定时及足够休息
• 避免感染幽门螺旋菌，应注意个人卫生，保持良好生活习惯

以上资料只供参考，并不能视作医疗意见或作为任何诊断用途。